孕妇吃松茸炖鸡的注意事项

松茸的营养价值高，富含维生素，蛋白质，而且营养价值甚至相当于鸡肉的25倍，还能够助助调节血压，提高身体的抗病力和免疫力，通过它的这些作用，我们就可以知道，孕妇当然是可以吃松茸炖鸡的，只是孕妇在怀孕期间注意营养补充，提高身体免疫力的问题是很重要的。

1、预防癌症**：松茸中含有一种特殊双链生物活性物质-松茸醇，它具有超强抗基因突变能力和强**作用，还能够起到抑制肿瘤和控制肿瘤复发功效。

2、增强孕期免疫力：松茸中含有多种人体所需的营养元素，能够有效提高准妈妈们的免疫力，特别是松茸中所富含的双链松茸多糖，能激活人体的T细胞，对非特异性免疫和特异性免疫具有确定的增强作用。

3、**养颜：松茸中的松茸粗多糖对酪氨酸酶具有很好抑制作用，可以通过干预黑色素沉积的发生过程，而达到美白肌肤的目的，让助孕咪在孕期也能光彩照人。

4、预防妊娠期糖尿病：松茸能够**胰岛β细胞分泌胰岛素，保护和修复胰岛β细胞，增加体内胰岛素含量，实验证明，从松茸中提取出的α-葡糖苷酶抑制剂(GI)能够降低糖尿病人用餐后血糖盐，从而避免孕期糖尿病的发生。

5、孕妇吃松茸注意事项 ，煎松茸是松茸较常见的做法，但对于孕妇来说还是用来炖汤比较合适，这样营养也能吸收的更全面，同时松茸属于比较滋补的食材，所以一次不宜吃太多。